“如人飲水冷暖自知”。提起來這喝水,最是平常不過的一件小事了,但你知道嗎?這飲用水的水溫,也真有講究。
那么,究竟是熱水健康還是冰水健康呢?
今天,小編就分別來說一說不同溫度的飲用水都對身體有什么樣的影響。
冷水:2℃-10℃
冷水的溫度,一般都是在10℃以下的,冰水則根據(jù)其中冰含量的多少有所不同,一般為0℃。這樣的水溫因為和人體體溫差距很大,所以喝下后會引起比較強烈的生理反應(yīng)。冷水入口后,會導致接觸的口腔、食管、胃部的表層血管快速收縮,接觸的局部血液循環(huán)減慢。因為消化道的血管承擔著吸收、轉(zhuǎn)運營養(yǎng)物質(zhì)的重要任務(wù),當血液循環(huán)減慢,就會影響消化和吸收的功能。所以,在就餐的時候,我們不推薦飲用10℃以下的冰水和冰鎮(zhèn)飲料,因為不利于食物的消化吸收,特別是胃腸功能比較弱的朋友,有可能會引起積食、胃腸痙攣等不適,這也就是老人常說的“冷熱一攙和,容易肚子疼”。
涼白開:20℃-30℃
平時我們常喝的涼白開,也就是室溫水、常溫水,根據(jù)當時天氣情況不同,一般的溫度在20℃-30℃左右。這樣的水溫其實是最適宜飲用的。首先,較為貼近人類體溫的水在飲用后不會刺激胃腸道,也不影響消化功能。另外,這種比體溫稍低的水,在吸收之前,仍是需要經(jīng)過人體“加溫”的,這樣將水“加溫”至體溫水平的過程,需要燃燒熱量。根據(jù)華盛頓大學研究得出的結(jié)論,相比喝溫水的人,喝涼白開的人每天可以額外消耗80以上卡路里熱量,相當于一只白煮蛋、兩個橘子或者半碗大米粥的熱量,這對于減肥中嚴格控制飲食的人來說,也是不大不小的一份助力呢。
另外,生病發(fā)燒和運動之后,人體的核心體溫都會升高,而為了保持人體的體溫穩(wěn)態(tài)和正常的生理功能,人必須通過出汗等等方式來降低體溫,使核心溫度回落至正常,這個時候喝涼白開有助于盡快降低體溫,同時補充體液。美國運動醫(yī)學研究證明,運動中喝涼白開組相比喝溫水組,能更好地維持核心溫度的穩(wěn)定,發(fā)揮得也更好。
溫水:40℃-50℃
溫水,當我們喝的時候有溫熱且不燙口的感覺時一般是在40℃-50℃。因為我們口腔、食道表面都覆蓋著黏膜,正常的生理溫度是36.5℃-37.5℃,而進食溫度應(yīng)保持在10℃-40℃最能維護正常的生理功能,最高能耐受的溫度在50℃-60℃。溫水可以促進血液循環(huán),有助于消化,另外,還可以緩解偏頭痛、月經(jīng)痛等神經(jīng)性疼痛,讓人感覺舒適。中醫(yī)認為,水能滋陰,熱能溫陽,溫水對于養(yǎng)生也是很有好處的。
熱水:70℃-80℃
世界衛(wèi)生組織、國際癌癥機構(gòu)都曾經(jīng)提示,飲用65℃以上的熱飲,會增加患食道癌的風險。這個溫度是什么樣的概念呢?用開水泡茶,稍晾一會,還是熱氣裊裊的時候水溫在70℃左右,火鍋或者煲湯剛盛出來的熱湯在80℃左右,咖啡機剛剛做出來的美式咖啡溫度在95℃左右。所以說,“多喝熱水”還真不是一劑萬能藥,反而有可能損害健康。很多人吃到燙的東西,感覺口腔、舌頭都不舒服,第一反應(yīng)不是吐出來,而是隨便咀嚼兩口就囫圇吞棗地咽下去,其實這是一個很不好的習慣。要知道,食道表面的上皮細胞比口腔的還要嬌嫩得多,口腔都受不了的東西吞下去,只會損傷食道。飲水前,先用嘴唇部分碰一下試一試,如果嘴唇都覺得燙的水,就絕對不要繼續(xù)飲用了。
親愛的朋友們
別小瞧喝水這件“小事”
里面藏著大學問呢
你都學會了嗎?